Welche Vitamine sind wichtig für die Augen?

Unsere Augen benötigen bestimmte Nährstoffe, um gesund zu bleiben und gut zu funktionieren. In diesem Artikel erfährst du, welche Vitamine und Mineralstoffe besonders wichtig für die Augengesundheit sind.

Welche Vitamine sind wichtig für die Augen?

Eine ausgewogene Ernährung mit den richtigen Vitaminen und Nährstoffen kann helfen, die Augengesundheit zu erhalten und das Risiko altersbedingter Augenerkrankungen zu senken:

1. Vitamin A

Vitamin A ist wichtig für die Netzhaut und das Sehen bei schwachem Licht. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Nachtblindheit führen. Es ist in Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Eigelb enthalten.

2. Vitamin C

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Es kann auch das Risiko für Katarakte und altersbedingte Makuladegeneration verringern. Zitrusfrüchte, Paprika und Brokkoli sind reich an Vitamin C.

3. Vitamin E

Vitamin E schützt die Augen vor oxidativem Stress und trägt dazu bei, die Sehkraft im Alter zu erhalten. Gute Quellen für Vitamin E sind Nüsse, Samen und Pflanzenöle.

4. Lutein und Zeaxanthin

Lutein und Zeaxanthin sind Carotinoide, die in der Netzhaut vorkommen und als „natürliche Sonnenbrille“ für die Augen fungieren, indem sie schädliches blaues Licht filtern. Sie sind in grünem Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl zu finden.

Fazit

Eine Ernährung, die reich an den richtigen Vitaminen und Nährstoffen ist, kann helfen, die Augengesundheit zu unterstützen und das Risiko für Augenprobleme zu verringern. Ein regelmäßiger Verzehr von Obst, Gemüse und Nüssen ist dabei besonders vorteilhaft.